Du pain et des liens
Au cœur du parc Duden,
les joyeux animateurs du four t’invitent ce dimanche 5 juillet à un atelier Pain au Levain
Changement : cet atelier était initalement prévu le samedi 4 !
Pour ceux qui viennent découvrir ou apprendre à faire du vrai pain, c’est une formation pratique sur la fabrication du pain et du levain. Que tu sois déjà passionné.e de boulangerie maison ou simplement curieux.se de découvrir les secrets du levain tu es à la bonne adresse, cet atelier est fait pour toi !
Pour ceux qui préparent leur pâte à la maison : cuire tes pâtons à la fournée banale c’est bien mieux que le four de la cuisinière. Nous acceptons de un à quatre pains (de maximum 1k) par personne; le temps de la cuisson offre un bon moment de rencontre. Pour une demande particulière, contacte-nous.
Ce jour-là Philippe sera maître boulanger, Alain sera fournier.
Atelier : accueil à 8h45, début à 9h00, clôture vers 16h30,
Fournée banale : accueil avec table à partir de 12h, enfournement à 13h
Il y a 12 place disponible pour l’atelier.
INSCRIPTION UNIQUEMENT PAR MAIL à
dupainetdesliens@gmail.com
Pour tout savoir sur le déroulement de la journée et ce qu’il faut prévoir d’apporter :
Les demandes de participation seront clôturées le jeudi 2 juillet à 19 h. Les demandes non payées ne seront pas prises en compte.
Pour l’atelier : 20 €* payable d’avance sur le compte de l’ASBL :
BE32 8919 6406 2802
Sur la communication, mettre : « atelier du… et le nom du ou des participants ».
Ce montant sera remboursé si l’atelier est complet.
Pour la fournée banale, participation de 1 € (ou plus …) à payer au fournier sur place
Afin d’offrir à chacun une chance équitable, nous tirerons au sort parmi les demandes reçues s’il y en a trop.
Les « élus » recevront un mail de confirmation et les instructions nécessaires. Tu trouveras aussi d’autres détails de l’organisation sur la page dédiée du site via les boutons ci-dessus.
Note : les intempéries nous ont déjà joué pas mal de vilains tours en provoquant des fermetures inopinées du parc. Il est donc très utile de nous communiquer par mail un numéro de téléphone pour que nous puissions te contacter en dernière minute en cas de nécessité.
* Concernant le prix :
20 € est une participation qui représente le coût « vrai » de l’atelier. Nous souhaitons que ce montant ne soit pas un obstacle : s’il est vraiment trop élevé pour vous, adaptez-le à vos possibilités ou contactez-nous par mail.
Et, si vous le pouvez, n’hésitez pas à mettre un peu plus par solidarité et pour nous permettre d’entretenir le matériel. Chaque Euro sera bien utilisé.
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